Меню ресторану "Фазенда" з фото і цінами

Холодні закуски

Брускета з моцарелою, томатною пастою та чері 110 Г.	28,00 грн.

Брускета з прошутто і томатною сальсою 100 Г.	32,00 грн.

Брускета з сиром "Брі", грушею, арахісом та кремом "Бальзамік" 100 г.	32,00 грн.

Брускета з лососем 100 г.	45,00 грн.

Риба фарширована 100 г.	40,00 грн.

"Бон-фан" з грибами 100 г.	42,00 грн.

Торт печінковий 100 г.	49,00 грн.

Рулет з курки, шинки та сиром 100 г.	48,00 грн.

Рулет з індички з яблуками 100 г.	65,00 грн.

Рулет з свинини з курагою 100 г.	68,00 грн.

Соління та маринади 450 г.	65,00 грн.

Куркулі 70/70/70 г.	65,00 грн.

Закуска з баклажана з домашнім сиром та вяленими томатами 250 г.	78,00 грн.

Рулет з кабачків з сиром “Філаделфія” та копченим лососем 250 г.	95,00 грн.

Асорті із свіжих овочів 300 г.	79,00 грн.

Язик в пікантному маринаді 180 г.	82,00 грн.

Млинець з с/с лососем та сирною пастою 180 Г.	90,00 грн.

Млинець з ікрою лосося 150 г.	90,00 грн.

М`ясна гастрономія 150 г.	90,00 грн.

Форшмак з тостами 250/40 г.	92,00 грн.

Закуска "МОК" 190 г.	95,00 грн.

Язик заливний "Сфера" (сезонна страва) 300 г.	115,00 грн.

Сирна палітра 200/60 г.	195,00 грн.

Сирне асорті 150/50 г.	120,00 грн.

Грибна поляна 210 г.	120,00 грн.

Тар-тар з лосося і крем-сира з тостами 200 г.	145,00 грн.

М`ясна тарілка по-домашньому 220/50 г.	180,00 грн.

Ікра лосося з тостами 120 г.	185,00 грн.

Ікра щуки з тостами 100/40/40 г.	210,00 грн.

Асорті європейських делікатесів 230 г.	200,00 грн.

Рибна тарілка 200 г.	90,00 грн.

Рибна палітра 150 г.	250,00 грн.

Бітруди з язиком та крем-сиром 400 г.	115,00 грн.

Салати

Салат з телячого серця та горошку 270Г.	65,00 грн.

Салат з курячого філе та шампіньйонів 285г.	70,00 грн.

Салат "Грецький" 250 г.	74,00 грн.

Салат з курячою печінкою 300 г.	80,00 грн.

Салат "Цезарь" з куркою 250 г.	90,00 грн.

Салат "Домашній" з розтбіфом 500 г.	120,00 грн.

Салат з прошутто та карамелізованим буряком 230 г.	143,00 грн.

Салат "Бейбі-чіз" 150 г.	150,00 грн.

Салат "Цезар" з лососем та креветками 250 г.	175,00 грн.

Салат з маринованою телятиною 250 г.	92,00 грн.

Салат з телятиною гриль 250 г.	160,00 грн.

Салат "Шуба" з лососем 400 г.	115,00 грн.

Салат "Олів`є" 400 г.	60,00 грн.

Салат з качиною грудкою та апельсинами 250 г.	185,00 грн.

Салат “Тайский” 250 г.	190,00 грн.

Салат з креветками та кіноа 220 г.	240,00 грн.

страви з птиці

Курячий рулет “Панко” 360 Г.	145,00 грн.

Крильця “Баффало” 250 Г.	68,00 грн.

Крильця в хрусткій скоринці 300 г.	103,00 грн.

Рулетики індички з сиром “Брі” під вершково-каперсовим соусом 250/60 г.	230,00 грн.

Індичка в беконі під малиновим конфі 250 г.	140,00 грн.

Індичка з бананами 300Г.	156,00 грн.

Стегно індички в пивному маринаді 100 г.	75,00 грн.

Качка з карамелізованими яблуками на апельсинах 100 г.	72,00 грн.

Качина грудка з яблуневим чатні 300 г.	220,00 грн.

Гарячі закуски

Лаваш с сулугуні та овочами 220 Г.	52,00 грн.

Сирні кульки 200/50 Г.	120,00 грн.

Хрусткий камамбер 250 г.	125,00 грн.

Картопляні крокети з лососем 250/50 г.	110,00 грн.

Картопляні крокети з сиром 300/50 г.	50,00 грн.

Куряча печінка з стручковою фасолею та грибами 300 г.	88,00 грн.

Овочеве соте з телятиною 300 г.	90,00 грн.

Язик яловичий на овочевій подушці під румяною скоринкою 200 г.	125,00 грн.

Овочі на грилі 200 г.	75,00 грн.

Рибні страви

Морський окунь в темпурі 250/50 г.	150,00 грн.

Скумбрія з томатами під вершковим соусом 100 г.	72,00 грн.

Короп в кукурудзяній муці з грибним соусом 100 г.	78,00 грн.

Дорадо на овочах з соусом “Песто” 250 г.	192,00 грн.

Окунь під лавандовим соусом 280 г.	185,00 грн.

Лосось в кунжуті 200 г.	217,00 грн.

Страви на мангалі

Карп філе 100 Г.	59,00 грн.

Скумбрія 100 г.	65,00 грн.

Стейк з лосося 100 г.	145,00 грн.

Шашлик з курятини 100 г.	39,00 грн.

Шашлик з телятини 100 г.	70,00 грн.

Шашлик із свинини 100 Г.	59,00 грн.

Стейк свинний 100 г.	58,00 грн.

Люля-кебаб 150 г.	150,00 грн.

Каре ягняти 100 г.	320,00 грн.

основні м'ясні страви

Свинина під вершково-каперсовим соусом 250 Г.	140,00 грн.

Свинні реберця в медовій глазурі 100 Г.	72,00 грн.

Свинина “Касіо” 100 г.	91,00 грн.

Свіжина 500 г.	270,00 грн.

Свині медальйони під кисло-солодким соусом 150/100 г.	110,00 грн.

Телячі медальйони під соусом із білих грибів 150/50 г.	153,00 грн.

Телятина з цибулею конфі під соусом “Бер Руж” 300 г.	250,00 грн.

Телятина запечена під ягідним конфі 100 г.	92,00 грн.

Гарніри

Картопля по-улановськи 200 Г.	39,00 грн.

Картопля на вугіллі 200 г.	37,00 грн.

Картопля з грибами 220 г.	35,00 грн.

Деруни зі сметаною 150/50 г.	38,00 грн.

Кус-кус 150 Г.	35,00 грн.

Рис з грибами 200 г.	32,00 грн.

Шпинат в вершках 150 г.	47,00 грн.

ДЕСЕРТИ

Шоколадні млинці з бананом 150 г.	65,00 грн.

Шоколадні млинці з вишнею та корицею 150 г.	75,00 грн.

Млинці з маком та сиром 150 г.	55,00 грн.

Морозиво 220 г.	55,00 грн.

Меню ресторану

Холодні закуски

Брускета з моцарелою, томатною пастою та чері 110 Г.

Брускета з прошутто і томатною сальсою 100 Г.

Брускета з сиром "Брі", грушею, арахісом та кремом "Бальзамік" 100 г.

Брускета з лососем 100 г.

Риба фарширована 100 г.

"Бон-фан" з грибами 100 г.

Торт печінковий 100 г.

Рулет з курки, шинки та сиром 100 г.

Рулет з індички з яблуками 100 г.

Рулет з свинини з курагою 100 г.

Соління та маринади 450 г.

Куркулі 70/70/70 г.

Закуска з баклажана з домашнім сиром та вяленими томатами 250 г.

Рулет з кабачків з сиром “Філаделфія” та копченим лососем 250 г.

Асорті із свіжих овочів 300 г.

Язик в пікантному маринаді 180 г.

Млинець з с/с лососем та сирною пастою 180 Г.

Млинець з ікрою лосося 150 г.

М`ясна гастрономія 150 г.

Форшмак з тостами 250/40 г.

Закуска "МОК" 190 г.

Язик заливний "Сфера" (сезонна страва) 300 г.

Сирна палітра 200/60 г.

Сирне асорті 150/50 г.

Грибна поляна 210 г.

Тар-тар з лосося і крем-сира з тостами 200 г.

М`ясна тарілка по-домашньому 220/50 г.

Ікра лосося з тостами 120 г.

Ікра щуки з тостами 100/40/40 г.

Асорті європейських делікатесів 230 г.

Рибна тарілка 200 г.

Рибна палітра 150 г.

Бітруди з язиком та крем-сиром 400 г.

Салати

Салат з телячого серця та горошку 270Г.

Салат з курячого філе та шампіньйонів 285г.

Салат "Грецький" 250 г.

Салат з курячою печінкою 300 г.

Салат "Цезарь" з куркою 250 г.

Салат "Домашній" з розтбіфом 500 г.

Салат з прошутто та карамелізованим буряком 230 г.

Салат "Бейбі-чіз" 150 г.

Салат "Цезар" з лососем та креветками 250 г.

Салат з маринованою телятиною 250 г.

Салат з телятиною гриль 250 г.

Салат "Шуба" з лососем 400 г.

Салат "Олів`є" 400 г.

Салат з качиною грудкою та апельсинами 250 г.

Салат “Тайский” 250 г.

Салат з креветками та кіноа 220 г.

страви з птиці

Курячий рулет “Панко” 360 Г.

Крильця “Баффало” 250 Г.

Крильця в хрусткій скоринці 300 г.

Рулетики індички з сиром “Брі” під вершково-каперсовим соусом 250/60 г.

Індичка в беконі під малиновим конфі 250 г.

Індичка з бананами 300Г.

Стегно індички в пивному маринаді 100 г.

Качка з карамелізованими яблуками на апельсинах 100 г.

Качина грудка з яблуневим чатні 300 г.

Гарячі закуски

Лаваш с сулугуні та овочами 220 Г.

Сирні кульки 200/50 Г.

Хрусткий камамбер 250 г.

Картопляні крокети з лососем 250/50 г.

Картопляні крокети з сиром 300/50 г.

Куряча печінка з стручковою фасолею та грибами 300 г.

Овочеве соте з телятиною 300 г.

Язик яловичий на овочевій подушці під румяною скоринкою 200 г.

Овочі на грилі 200 г.

Рибні страви

Морський окунь в темпурі 250/50 г.

Скумбрія з томатами під вершковим соусом 100 г.

Короп в кукурудзяній муці з грибним соусом 100 г.

Дорадо на овочах з соусом “Песто” 250 г.

Окунь під лавандовим соусом 280 г.

Лосось в кунжуті 200 г.

Страви на мангалі